早くももう12月後半となりました。

ネコの手も借りたい師走です（笑。



さて
遅ればせながら。。。
12月の『おうちベジごはん』。
すでに何回か開催させていただいているのですが...

大好評！『豆乳クリームドリア』。

パーティメニューとしても大活躍（＾−＾）。
お子様にも喜ばれそう。
ソイですが、こっくりしていて本当に美味しいです。




そしてそして。。。
1月のメニューも決定です！

お正月で飲み食いした身体をリセットしましょう（笑。
と、いうことで今回はちょっと変わった素材で。。。

1月おうちベジメニューは
『おからこんにゃくの竜田揚げ』です。

12月の庭夢さんのベジランチでお出しして
大変好評でした。

食感も少しいつものこんにゃくとは違って
ちょっと歯ごたえがあるんです。


1月は生徒さんのリクエストにより
「醤油の麹漬」
「万能醤油だれ（本かえし）」

をバックナンバーとして
お教室メニューの中に組み込みさせていただきます！。
ご希望の方は
ご予約の際にお申付けくださいませ（＾−＾）。


とっても便利な手作り調味料2種です。
醤油の麹漬はとてもおいしく出来る黄金比率。
そして、醤油だれはコレ一本でなんでも使える！
きんぴら、煮物、つけだれ。。。なんでもござれ（笑。


基本料金3500yenに
両方の仕込み1500yen＋
どちらか片方1000yen＋

となります。


1月も樂しいお料理教室お待ちしております（＾−＾）。